Telur jadi salah satu bahan makanan favorit banyak orang karena mudah diolah, murah, dan kaya protein. Buat kamu yang ingin masak praktis tapi tetap enak, berikut ini kumpulan resep olahan telur yang bisa dicoba di rumah!
🥘 1. Semur Telur Goreng Bersantan
⏱️ Waktu: 25 menit
🍽️ Porsi: 10 orang
Bahan:
10 butir telur
5 bawang merah (iris)
1 cm kayu manis
1 tomat (potong)
65 ml kecap manis
1 sdt pala bubuk
Garam & gula secukupnya
500 ml santan
Cara membuat:
Goreng telur hingga berkulit, sisihkan.
Tumis bumbu halus, bawang merah, dan kayu manis sampai harum.
Masukkan tomat dan telur, aduk rata.
Tambahkan kecap, pala, garam, gula.
Tuang santan, masak sampai meresap.
✨ Rasanya gurih manis, cocok jadi lauk utama!
🥬 2. Omelet Bayam Kentang
⏱️ Waktu: 30 menit
🍽️ Porsi: 4 orang
Bahan:
5 butir telur
1 ikat bayam
2 kentang kukus (iris)
1 bawang merah
2 cabai merah
Garam & merica
Cara membuat:
Campur semua bahan kecuali kentang.
Tata kentang di wajan.
Tuang adonan telur di atasnya.
Masak hingga matang.
✨ Cocok untuk sarapan sehat dan simpel!
🍛 3. Telur Masak Tongseng
⏱️ Waktu: 45 menit
🍽️ Porsi: 10 orang
Bahan:
10 telur rebus (goreng)
Cabai merah & hijau
1 tomat
2 sdm kecap manis
750 ml santan
Kol & daun bawang
Cara membuat:
Tumis bumbu halus dan cabai sampai harum.
Tambahkan tomat, aduk hingga layu.
Masukkan santan, kecap, dan telur.
Tambahkan kol dan daun bawang, masak hingga matang.
✨ Rasa khas tongseng, gurih dan sedikit pedas!
🌭 4. Telur Gulung Mi
⏱️ Waktu: 30 menit
🍽️ Porsi: 5 orang
Bahan:
100 gram mi rebus
4 telur
5 sosis
Tepung terigu, air
Garam & merica
Cara membuat:
Bumbui mi, lalu lilitkan ke tusuk sate.
Campur telur dengan tepung dan bumbu.
Tuang adonan telur ke minyak panas.
Masukkan sate mi, gulung hingga menempel.
Goreng sampai matang.
✨ Cocok jadi camilan kekinian yang disukai anak-anak!
🥟 5. Telur Isi Siomay
⏱️ Waktu: 45 menit
🍽️ Porsi: 6 orang
Bahan:
6 telur rebus (belah dua)
Daging ikan, udang, ayam cincang
Bawang putih, putih telur
Sagu & bumbu
Cara membuat:
Campur semua bahan isian.
Isi ke bagian putih telur.
Kukus hingga matang.
Celup ke adonan tepung, lalu goreng.
✨ Perpaduan telur dan siomay, unik dan lezat!
✨ Penutup
Dengan bahan sederhana seperti telur, kamu bisa membuat berbagai hidangan lezat mulai dari lauk hingga camilan. Resep-resep ini cocok untuk kamu yang ingin masak praktis tanpa ribet, tapi tetap enak dan bergizi.
Yuk, coba salah satu resepnya hari ini! 🍳😋
.jpg.webp)
